L'Aviron

Vue sur mer, fruits de mer frais, ambiance conviviale

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4,6(1113)

Situé au 9 Place du Calvaire à Cancale, L’Aviron est un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et décontractée, typique des petits ports bretons. La carte met à l’honneur les produits de la mer, avec des huîtres fraîches de Cancale, des fruits de mer variés et des plats traditionnels revisités. L’établissement offre une vue agréable sur le port et se trouve à deux pas de la célèbre Pointe du Grouin et des charmantes rues du centre-ville. L’accueil y est convivial, idéal aussi bien pour un déjeuner entre amis que pour un dîner romantique.

Menu

NomPrix
Fish and Chips17€
Soupe de poisson12€ - 15€
Assiette de fruits de mer25€ - 35€
Filet de cabillaud rôti18€ - 22€
Kouign-amann avec glace caramel au beurre salé10€
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Fish and Chips

Une belle assiette de poisson frit à la pâte légère et croustillante, accompagnée de frites maison dorées et d'une sauce tartare onctueuse. La texture du poisson est agréable, la panure ne domine pas la saveur. L’ensemble reste classique mais soigné, idéal pour ceux qui apprécient un fish and chips authentique réalisé avec sérieux.

Soupe de poisson

Une soupe de poissons locaux qui réchauffe autant qu’elle évoque la mer. La fraîcheur des ingrédients se distingue, relevée par une rouille douce et des croûtons croustillants. L’équilibre entre saveurs marines et textures rend ce plat aussi réconfortant qu’authentique. Une belle surprise pour les amateurs de cuisine traditionnelle, à la fois généreuse et pleine de caractère.

Assiette de fruits de mer

La sélection de fruits de mer frais proposée, comprenant huîtres, bigorneaux et crevettes en provenance de la baie de Cancale, est une belle découverte pour les amateurs de produits iodés. La fraîcheur des ingrédients se remarque dès la première bouchée. Chaque fruit de mer offre une saveur délicate et authentique, parfaite pour une dégustation simple, sans fioriture. Une expérience particulièrement satisfaisante.

Filet de cabillaud rôti

Le cabillaud rôti se distingue par une cuisson maîtrisée, offrant une chair tendre et subtilement parfumée. Les légumes de saison apportent une touche colorée et fraîche à l’assiette, complétant l’ensemble avec justesse. L’harmonie des saveurs séduit sans artifice, pour une assiette équilibrée qui met en valeur la qualité des produits. Une belle surprise dans l’assiette.

Kouign-amann avec glace caramel au beurre salé

Un dessert breton qui réussit l’équilibre entre le croustillant et le fondant, accompagné d’une boule de glace artisanale au caramel beurre salé. L’association des textures séduit dès la première bouchée ; la glace, douce et parfumée, sublime l’ensemble sans dominer. Un plaisir simple mais maîtrisé, parfait pour clôturer un repas sur une touche gourmande et traditionnelle.

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